Sastāvdaļas:
- 150 g “Dobeles dzirnavnieka” kviešu miltu Ekstra
- 100 g ūdens
- 10 g sāls
Gatavošana:
- Samaisa sastāvdaļas, mīklu ietin pārtikas plēvē un ļauj 30 minūtes atpūsties.
- Tad ar izrullē mīklu plānu un griež strēmeles. Rullējot noteikti vajadzēs vēl miltus, lai mīkla neliptu pie ruļļa, virsmas vai rokām.
- Liek strēmeles uz paplātes un cep 180 °C temperatūrā aptuveni 10 minūtes, līdz plakanmaize brūna.
Gatavo: Renārs Purmalis
Stils: Katrīna Mame
Foto: Māris Kiseļovs