Gardi salāti piemēroti arī svētku bufetes veida galdam. Vienkārši pagatavojami un uzglabājot “neatsulojas”.

Izejvielas 4 personām

• 250 g “Dobeles dzirnavnieka” fusilli pastas
• šķipsna sāls
• 450 g žāvētas vistas gaļas
• 180 g redīsu, sagriezti plānās šķēlītēs
• 2 āboli, nomizoti un sagriezti plānās šķēlītēs
• maza buntīte ar sagrieztiem lociņiem

Izejvielas mērcei

• 3 ēd.k. majonēzes
• 3 ēd.k. pilngraudu sinepju
• 1 tējk. medus
• 1 ēd.k. ūdens

Pagatavošana:

• Lielā katlā uzvāra ūdeni ar pievienotu šķipsnu sāls
• Ber ūdenī pastu un vāra aptuveni 7 minūtes, līdz pasta ir al dente
• Nolej ūdeni un pastu atdzesē.
• Bļodiņā pagatavo salātu mērci, sajaucot visas tās sastāvdaļas
• Lielā bļodā sajauc kopā pastu, žāvēto vistas gaļu, redīsus, ābolus un lociņus
• Lej pāri mērci un samaisa