Sastāvdaļas:
- 1 iepakojums “Dobeles dzirnavnieka” šokolādes kēksa maisījuma
- 100 g “Dobeles dzirnavnieka” kviešu miltu “Ekstra”
- 80 g eļļas pēc izvēles
- 80 g tumšā cukura sīrupa
- 2 olas
- 40 g piparkūku garšvielu
- šķipsniņa sāls
- tumšā šokolāde
Gatavošana:
- Šokolādes kēksa maisījumu sajauc ar kviešu miltiem, sāli un piparkūku garšvielām.
- Olas un cukura sīrupu ar mikseri kuļ apmēram 2 minūtes, tad pievieno eļļu.
- Sausās sastāvdaļas sajauc ar slapjajām. Ar rokām samīca mīklu un to stundu atdzesē ledusskapī.
- Mīklu izrullē 1 cm biezu, ar formiņām veido cepumus un kārto tos uz cepamās plātnes. Cepumus gatavo 180°C sakarsētā cepeškrāsnī 7-8 minūtes, pēcāk atdzesē un iemērc kausētā šokolādē, izrotā ar sakapātiem riekstiem vai cukura dekoriem.