Bagāta ar veselīgajām omega3 taukskābēm un nepiesātinātajiem taukiem, putra būs garda un radīs sāta sajūtu uz ilgu laiku. Gada aukstajā laikā var pievienot svaigus dīgstus papildus vitamīniem.

Izejvielas (1 porcijai):

• 50 g “Dobeles dzirnavnieka” piecgraudu pārslu
• 75 ml ūdens
• 75 ml piena
• šķipsniņa žāvēta timiāna
• puse gatava avokado, nomizota un sagriezta šķēlītēs
• 2 šķēlītes kūpināta laša
• 1 redīss, sagriezts šķēlītēs

Gatavošana:

• Mazā katliņā ieber piecgraudu pārslas, pielej pienu un ūdeni, pieber nedaudz timiāna.
• Nepārtraukti maisot, uzvāra.
• Samazina liesmu un turpina vārīt vēl pāris minūtes, līdz putra sāk sabiezēt.
• Nogriež uguni, uzliek vāku un uzbriedina vēl 2-3 minūtes.
• Putru liek bļodā, pa virsu kārtojot avokado, laša šķēlītes un redīsu.

Autore: Linda Tellgrena