Izejvielas:
- 230g 550. tipa kviešu milti
- 80g Čedaras siers
- 75 ml piena
- šķipsniņa žāvēta timiāna
- puse gatava avokado, nomizota un sagriezta šķēlītēs
- 2 šķēlītes kūpināta laša
- 1 redīss, sagriezts šķēlītēs
Gatavošana:
- Mazā katliņā ieber piecgraudu pārslas, pielej pienu un ūdeni, pieber nedaudz timiāna.
- Nepārtraukti maisot, uzvāra.
- Samazina liesmu un turpina vārīt vēl pāris minūtes, līdz putra sāk sabiezēt.
- Nogriež uguni, uzliek vāku un uzbriedina vēl 2-3 minūtes.
- Putru liek bļodā, pa virsu kārtojot avokado, laša šķēlītes un redīsu.
Autors: Žurnāls Ieva