Izejvielas pankūkām: Dobeles dzirnavnieka maisījums Plāno pankūku mīklas pagatavošanai Pagatavošana: Maisījumu ieber traukā, pievieno 900 ml auksta ūdens un samaisa. Mīklu atpūtina 10–15 minūtes. Sakarsētā eļļā cep plānās pankūkas. Izejvielas pildījumam: 120 g maskarpones svaigā siera istabas temperatūrā 70 g zemesriekstu sviesta 1 tējk. cukura Pagatavošana: Svaigo sieru, zemesriekstu sviestu un cukuru ar mikseri sakuļ[…]
Sastāvdaļas : “Dobeles dzirnavnieka” plāno pankūku maisījums bez cukura 300 g biezpiena 3 mīksti avokado 3 ēd.k. krējuma vai grieķu jogurta lociņi vai dīgsti sāls, pipari un citrona sula pēc garšas Pagatavošana: Pagatavo plānās pankūkas pēc norādēm uz iepakojuma. Biezpienu sablendē ar avokado un krējumu vai jogurtu. Pievieno citrona sulu, sāli un piparus pēc garšas.[…]
Izejvielas pankūkām: Dobeles dzirnavnieks Plānās pankūkas 400 g, maisījums mīklas pagatavošanai Pagatavošana: Maisījumu ieber traukā, pievieno 900 ml auksta ūdens un samaisa. Mīklu atpūtina 10–15 minūtes. Sakarsētā eļļā cep plānās pankūkas. Izejvielas pildījumam (3 pankūkām): 100 g jauktas maltās gaļas 100 g šampinjonu 1 sīpols ķiploka daiviņa šķipsniņa sāls malti melnie pipari eļļa cepšanai Pagatavošana:[…]
Krusta maizītes tradicionāli tiek ceptas un pasniegtas Lielajā Piektdienā angliski runājošās valstīs, bet mūsdienās tās konditorejās pieejamas jau uzreiz pēc Ziemassvētkiem. Folklorā minēts, ka maizītēm ir dziedinošs spēks – tās palīdzot slimajiem atgūties un pasargājot kuģus jūras braucienu laikā, tāpēc pieņemts kādu maizīti saglabāt nākamajam gadam. Izejvielas (16 maizītēm): 450 g Dobeles dzirnavnieka kviešu miltu[…]
Izejvielas (1 personai): 4 mīkstas dateles 2 tējk. kakao 3 ēd.k. Dobeles dzirnavnieka Ātri vārāmo auzu pārslu 250 ml auzu piena 2-4 ēd.k. espresso 1 tējk. kokosriekstu eļļas 2 ledus gabaliņi
Cik daudz zini par it kā ierasto ēdienu – pankūkām? Kad tās radušās? Kurā valstī, apmetot pankūku, cilvēki ievēlas vēlēšanos? Kam pieder ar šo ēdienu saistītie pasaules rekordi? Piedāvājam interesantus faktus, ko, iespējams, vēl nezināji par šo gardumu.
Lai miltu izstrādājumu gatavošanu padarītu vēl ērtāku, vienkāršāku un patīkamāku, piedāvājam padomus šī produkta izmantošanā.
Milti ir atšķirīgi, un katrs veids ir piemērots kādam konkrētam miltu izstrādājumam. Par sliktiem vai nekvalitatīviem var saukt tikai tādus miltus, kas malti no zemas kvalitātes graudiem, vai arī dažādu ārējo apstākļu ietekmes dēļ mainījuši savas raksturīgākās īpašības. Lai tas nenotiktu, svarīgi miltus uzglabāt termiski noslēgtos traukos, sausā (un vēlams vēsā) vietā.
Graudaugos ir daudz vērtīgu uzturvielu, vitamīnu un minerālvielu, kas palīdz mums būt stipriem un veseliem – esam apkopojuši informāciju par to, kādu labumu katra no tām sniedz mūsu organismam.
Cieto kviešu graudi ir īpaša graudu suga, kas Eiropā aug tikai siltajos platuma grādos – Itālijā, Francijā, Spānijā, Grieķijā un Turcijā, kur ir izteikti siltas un saulainas dienas un dzestras naktis – apstākļi, kas ir ideāli piemēroti šīs graudu šķirnes audzēšanai.
