Sastāvdaļas: 650 g “Dobeles dzirnavnieka” kviešu miltu “Ekstra” 250 g iesala ekstrakta 200 g sviesta 150 g tumši brūnā cukura 40-50 g piparkūku garšvielu 1 ola 50 g rīvētas apelsīna miziņas 30 g cepamā pulvera šķipsniņa sāls mandeles dekorēšanai Gatavošana: Katliņā izkausē sviestu, tam pievieno iesala ekstraktu, cukuru un sāli. Masu maisot, karsē, līdz cukurs[…]
Sastāvdaļas: 1 iepakojums “Dobeles dzirnavnieka” šokolādes kēksa maisījuma 100 g “Dobeles dzirnavnieka” kviešu miltu “Ekstra” 80 g eļļas pēc izvēles 80 g tumšā cukura sīrupa 2 olas 40 g piparkūku garšvielu šķipsniņa sāls tumšā šokolāde Gatavošana: Šokolādes kēksa maisījumu sajauc ar kviešu miltiem, sāli un piparkūku garšvielām. Olas un cukura sīrupu ar mikseri kuļ apmēram[…]
Eksperimenti ar pilngraudu pastām garšos lieliski, turklāt, gatavotas cepeškrāsnī, tās atdos savu īpašo garšu buķeti ar uzviju. Sastāvdaļas: ekstra virgin olīveļļa; 3 sīpolu; 3 ķiploka daiviņas; 1 lauru lapa; 1,5 tējkarote malta koriandra; 1 tējkarote malta kumīna; šķipsniņa maltu kajenes piparu; 1,5 tējkarote jūras sāls; 1 tējkarote maltu melno piparu; 5 konservēti tomāti sava sulā;[…]
Veģetāra pastas recepte, kurā ir gan maigas, gan asas garšu notis. Sastāvdaļas: 400 g “Dobeles Dzirnavnieka” Gnocchi pastas; 240 g dārzeņu buljona; 2 sīpoli; 1 cukīni; 250 g kokosriekstu piena; 2 ēdamkarotes tomātu pastas; 1 ēdamkarote Vidusjūras garšvielu maisījuma; 1 čili pipars; 100 g spinātu lapiņas; 1 tējkarote sāls; šķipsniņa maltu melno piparu; 30 g[…]
Klasiskā itāļu marinara mērce, kas kombinācijā ar pilngraudu pastu ļaus sajust itāļu virtuves burvību. Sastāvdaļas: 250 g “Dobeles dzirnavnieka” pilngraudu Fusilli pastas; 1 ķiploka daiviņa; 400-500 g malta liellopu gaļas; 200 g marinara mērces; 200-250 g grilēti tomātu; 1 ēdamkarote Vidusjūras garšvielu maisījuma; 1 tējkarote Vorčesteras mērces; sāls; pipari; 200 g Krievijas siera; 200 g[…]
Sastāvdaļas: 1 iepakojums “Dobeles dzirnavnieka” iecienīto pankūku maisījuma 360 ml auksta piena eļļa cepšanai 80 g šokolādes gabaliņu (var izmantot parastu šokolādes tāfelīti, kura sakapāta gabaliņos) 2 banāni kļavu sīrups nedaudz sviesta dekorēšanai Gatavošana: Pankūku maisījumam pakāpeniski pievieno pienu, nepārtraukti maisot, izmantojot putojamo slotiņu. Mīklu atpūtina 15 minūtes. Iemaisa šokolādes gabaliņus. Izmantojot pavisam nedaudz eļļas,[…]
Sastāvdaļas: 100 g spinātu 500 g sēņu (receptē izmantoti šampinjoni) 160g fetas siera (derēs arī jebkurš cits sāļš siers) 60g saulespuķu sēkliņu (var izmantot arī riekstus vai citas sēkliņas) Sāls, malti pipari olas dekorēšanai Gatavošana: Pankūku maisījumam pakāpeniski pievieno pienu, nepārtraukti maisot, izmantojot putojamo slotiņu. Mīklu atpūtina 15 minūtes. Tikmēr gatavo pildījumu. Sēnes nomazgā, sagriež[…]
Sastāvdaļas: 1 iepakojums “Dobeles dzirnavnieka” plāno pankūku maisījuma 900 ml auksta piena eļļa cepšanai 400 ml saldā krējuma 500 g biezpiena 100 g pūdercukura 1 citrona miziņa pūdercukurs un ievārījums pasniegšanai Gatavošana: Pankūku maisījumam pakāpeniski pievieno pienu, nepārtraukti maisot, izmantojot putojamo slotiņu. Mīklu atpūtina 15 minūtes. Izmantojot pavisam nedaudz eļļas, sakarsētā pannā izcep 15 plānas[…]
Sastāvdaļas: 250 g “Dobeles dzirnavnieka” kviešu miltu “Ekstra” 1 tējk. cepamā pulvera šķipsniņa sāls svaigi malti melnie pipari pēc garšas divas saujas ar saulespuķu dīgstiem 90 g nogatavināta cietā siera, sagriezts mazos gabaliņos 200 g grieķu jogurta 70 ml olīveļļas 2 vidējas olas 10 g siera, ko sarīvēt maizes “cepurei” Gatavošana: Sakarsē krāsni 180 grādus[…]
Sastāvdaļas: 1 iepakojums “Dobeles dzirnavnieka” maisījuma “Šokolādes kēkss” Sauja žāvētu plūmju Sauja žāvētu aprikožu Sauja žāvētu mango Sviests vai eļļa formas ietaukošanai Tumšā šokolāde glazūrai Ķērpji Eļļa ķērpju fritēšanai Pūdercukurs, ja vēlies ķērpjus padarīt saldākus Gatavošana: Sakarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Lai pagatavotu kēksu, izmanto vienu “Dobeles dzirnavnieka” maisījumu “Šokolādes kēkss” un seko līdzi uz[…]
